L’esperta mette in guardia sui rischi delle abitudini alimentari, soprattutto tra gli anziani. La nutrizionista Sandra Moñino, nota per i suoi consigli sui social media, ha affermato in una recente intervista che eliminare lo zucchero e le farine raffinate dalla dieta può rappresentare un miglioramento significativo per la salute. La dichiarazione è stata rilasciata durante la sua partecipazione al podcast @physiowoods, in cui ha affrontato temi legati all’alimentazione e al benessere generale. Moñino ha sottolineato che molti degli alimenti più graditi al palato sono spesso i meno salutari. “Se eliminiamo semplicemente gli zuccheri e le farine raffinate dalla nostra vita, questo ci aiuterà già molto”, ha affermato in un frammento dell’episodio condiviso sui social media. La specialista ha anche messo in guardia dal consumo abituale di prodotti ultra-trasformati come patatine fritte, snack e fast food, raccomandando di consumarli solo occasionalmente per evitare effetti dannosi a lungo termine.
Raccomandazioni per gli anziani
Durante il suo intervento, Moñino ha sottolineato l’importanza di mantenere una dieta equilibrata anche in età avanzata.
“Spesso si dice che ‘a 80 anni si può mangiare quello che si vuole’. Alla fine, se si mangia molto zucchero e molti cibi che non fanno bene, si invecchia molto più rapidamente e si perde prima la mobilità”, ha spiegato.
Oltre all’alimentazione, la nutrizionista raccomanda ai pensionati di mantenersi fisicamente attivi per preservare l’autonomia e la qualità della vita.
Avvertenza sulle capsule di caffè
Un altro argomento trattato dalla Moñino è stato l’uso delle capsule di caffè. L’esperta ha messo in guardia sui materiali con cui sono realizzate, sottolineando che “quasi tutte sono di alluminio o plastica e l’esposizione al calore scioglie l’alluminio”, il che potrebbe comportare rischi per la salute.
Mangiare more ogni giorno: quali effetti ha sulla salute?
Il mirtillo, noto anche come lampone nero, appartiene alla famiglia delle Rosacee e cresce solitamente in ambienti naturali come boschi e montagne, soprattutto in Asia e in Europa.
Il suo basso contenuto calorico e l’alta concentrazione di antiossidanti, vitamine e minerali lo rendono un alimento ideale da includere in diete sane.
Secondo il Ministero dell’Agricoltura, dell’Allevamento e dell’Alimentazione del Guatemala, queste bacche sono un’ottima fonte di fibre, che favoriscono il transito intestinale.
Inoltre, contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e stimolano la produzione di collagene, una proteina fondamentale per mantenere l’elasticità della pelle e ridurre i segni dell’invecchiamento.
Ricerche dell’American Society for Horticultural Science (ASHS) rivelano che il consumo regolare di more può prevenire lo sviluppo di malattie infiammatorie e croniche, nonché disturbi cognitivi associati all’invecchiamento.
