Un nuovo allarme a livello nazionale preoccupa i supermercati e i consumatori dopo che è stata rilevata la contaminazione da salmonella in pomodori distribuiti in tutto il Paese. La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha annunciato il ritiro immediato dal mercato dei pomodori freschi provenienti dall’azienda Williams Farms Repack LLC, dopo aver confermato che sono contaminati da salmonella, un batterio che può causare gravi infezioni gastrointestinali e persino essere mortale nei gruppi vulnerabili. I pomodori interessati sono stati distribuiti tra il 23 e il 28 aprile 2025, principalmente negli Stati della Georgia, Carolina del Nord e Carolina del Sud, ma potrebbero essersi diffusi in altre regioni attraverso la distribuzione secondaria.
Quali marche e etichette sono coinvolte nel ritiro della FDA?
I prodotti contaminati sono stati commercializzati con le seguenti marche:
- Williams Farms Repack
- H&C Farms
Le autorità raccomandano di controllare attentamente la confezione e le etichette di qualsiasi pomodoro acquistato di recente nei supermercati o nei negozi di prodotti agricoli. La FDA ha pubblicato un elenco dettagliato dei lotti interessati sul suo sito web ufficiale.
Che cos’è la salmonella e quali sono i suoi rischi?
La salmonella è un batterio che può essere presente in alimenti contaminati, in particolare frutta, verdura, uova e carne manipolata in modo improprio. Il suo ingestione può causare sintomi quali:
- Febbre alta
- Diarrea intensa
- Nausea e vomito
- Dolori addominali
In casi gravi, può portare a grave disidratazione o infezioni sistemiche, specialmente nei bambini piccoli, negli anziani e nelle donne in gravidanza, che sono a maggior rischio di complicazioni gravi o addirittura di morte.
Sebbene il ritiro sia stato classificato come volontario, le autorità sanitarie avvertono che si tratta di una misura urgente e preventiva per evitare possibili focolai di salmonella. La scoperta è avvenuta a seguito di un’ispezione ufficiale che ha dato esito positivo alla contaminazione in campioni del prodotto.
