E tu cosa fai colazione ogni giorno? Molti preparano un uovo, in una delle sue mille varianti e modalità di cottura; altri optano per delle quesadillas o sincronizadas preparate in casa; altri ancora preferiscono un “guajolocombo”, ovvero tamales con atole; e altri scelgono qualcosa di più fit, come le tostadas di avocado. Ma una cosa universalmente accettata è che questo piatto deve essere accompagnato dal famoso succo del mattino: il succo d’arancia. Questa bevanda, a volte acidula e altre volte più dolce, è l’accompagnamento perfetto per il caffè. Sebbene abbia molte proprietà positive, negli ultimi anni alcuni esperti ci hanno dimostrato che è meglio cambiare la propria colazione.
Perché è una cattiva idea bere succo d’arancia a colazione
Il succo d’arancia è il liquido che si ottiene spremendo o spremendo l’interno delle arance. Questa bevanda è rinfrescante e popolare, nota per il suo sapore fruttato e acidulo, nonché per il suo alto contenuto di vitamina C. È anche una fonte di fibre, antiossidanti, potassio e altri nutrienti.
Infatti, la scienza sottolinea il suo valore nutrizionale, poiché è ricco di sostanze nutritive e contiene una varietà di vitamine, minerali e antiossidanti essenziali che aiutano a mantenere la salute generale, tra cui le vitamine C e B9, il potassio e i carotenoidi. Allo stesso tempo, si avverte che non tutti i succhi d’arancia sono uguali, come il succo in bottiglia, che di solito contiene zuccheri aggiunti, il che riduce i suoi benefici nutrizionali. Tuttavia, è importante sottolineare che questo non è un problema esclusivo dei prodotti supermercato.
Uno degli svantaggi del succo d’arancia naturale, secondo gli esperti, e motivo per cui dovremmo considerare di non berlo, è proprio che a digiuno può causare picchi di glucosio in alcune persone a causa dell’eccesso di zuccheri. Questo perché quando si spreme il frutto, si elimina la fibra, elemento essenziale che controlla la dolcezza del frutto.
Inoltre, il succo d’arancia è piuttosto acido, con un pH compreso tra 3,3 e 4,2. Questa acidità può erodere lo smalto dei denti, soprattutto se consumato in grandi quantità, causando a lungo termine sensibilità dentale e il rischio di sviluppare carie o altri problemi dentali.
Benefici del succo d’arancia
Prima di demonizzare questo succo e non berlo mai più, devi sapere che non è tutto negativo. La cosa più importante, in questo e in altri alimenti, è la moderazione. Questo succo contiene nutrienti e vitamine che possono essere benefici, quindi devi solo controllarne il consumo. Una volta controllato questo, otterrai benefici come:
- Supporto immunitario
- Supporto nella produzione e nella funzione dei globuli bianchi.
- Agisce come antiossidante.
- Facilita la divisione e la crescita cellulare necessarie durante la risposta immunitaria.
- Migliora la salute cardiovascolare.
- Ha un effetto antinfiammatorio.
- Aiuta nella prevenzione dei calcoli renali.
